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【希少・天然】京都岡花産 青砥 – 伝統の研ぎ味を体感 天然砥石館＞包丁研ぎ講習と オリジナル 砥石 制作《天然砥石 プロの の詳細情報
天然砥石館＞包丁研ぎ講習と オリジナル 砥石 制作《天然砥石 プロの 。京都岡花産 青砥（天然砥石）
京都の名産、岡花産の青砥。天然砥石ならではの繊細な研ぎ心地で、包丁やカンナ、ノミの切れ味を格段に向上させます。
特徴
・適度な硬さと粘りがあり、バランスの良い研ぎ味
・刃を傷めず、鋭く滑らかな仕上がりに
・水を少量かけるだけで使用可能
仕様
産地： 京都岡花産
用途： 中砥（刃の調整・仕上げ前の研ぎに最適）
重量： 約2200g
こんな方におすすめ！
✔ 料理人や職人の方
✔ 天然砥石にこだわる方
✔ 本格的な研ぎを試してみたい方
天然石のため、一点ごとに石質・サイズが異なります。
厳選したものをお届けしますが、天然砥石ならではの個体差があることをご理解ください。
京都の伝統が息づく逸品。この機会をお見逃しなく！
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